Isabel Alvarez e seu filho, Flavio Solórzano, têm feito do Señorio de Sulco um templo onde se rende culto à ancestral cozinha peruana e aos deliciosos produtos nativos, mais sem deixar de lado a inovação. Têm como principio recuperar e preservar as expressões culinárias de todas as regiões do Peru, seu cardápio inclui receitas tradicionais e criativas novidades. A boa localização com vista ao mar permite aos comensais celebrar relaxantes almoços assim como também desfrutar as especialidades do seu sempre variado bufê.
